機器包製
新增半自動機器包製【高麗菜雞肉水餃】,每包20顆130元
為什麼要賣機器包的?
主要可以降低人力成本(一顆一顆捏)與手的職業病負擔,
現在什麼都漲,將人力成本回饋在價格上,
接下來會更換一兩款其他口味做市場調查,如有需要手工包製,可以選擇160元品項哦!
關於機器製作:
本款高麗菜雞肉水餃採用半自動水餃機包製,何謂半自動?
包起來這個動作由機器完成,內餡、水餃皮皆為人工調理製成。
皆是朱闆與朱太完成,並未外包給其他人做,請放心。
機器與人工包製差異在哪?
機器模具將水餃皮與內餡包起來,使水餃皮邊夾斷黏住,導致邊會比餃薄,
人工擇是保留這一塊,所以機器製吃起來,缺點會少了一點口感跟嚼勁,
但內餡量不變,優點則是會減少碳水與澱粉的攝入。
歡迎新舊顧客,吃完後,跟我們分享您的心得~ 感謝感謝
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