老顧客敲碗，鍋貼試賣啦！！
家裡有平底鍋的歡迎買一包煎看看
這款是特製沒有添加辣椒下去炒
所以小朋友也可以吃喔！
沒有辣
沒有辣
沒有辣
夏季限定10月底下架

純新鮮食材下去炒製打拋醬強調非使用調和粉！
請安心食用，酸度來自於新鮮番茄，炒製後茄紅素最大化，
喜歡九層塔水餃的客人，一定要試試打拋雞  (升級版啊啊啊啊)

鍋貼美味煎法｜輕鬆在家煎出金黃酥脆！

步驟 1｜預熱鍋具 (優選不沾平底鍋)
使用不沾鍋，開中小火熱鍋，倒入少量油。

步驟 2｜擺入鍋貼
將鍋貼一顆顆擺入鍋中，彼此留一點空隙（鍋貼煎後會膨脹）。

步驟 3｜加水悶煮
聽到「滋滋」聲後，加入水至鍋貼1/3高度（約淹過鍋貼「一半」位置），輕輕搖晃鍋子讓鍋貼與鍋面分離。

步驟 4｜蓋鍋悶煮
蓋上鍋蓋，計時7分鐘，讓鍋貼內部熟透。

步驟 5｜收乾煎香
時間到後打開鍋蓋，讓水分蒸發(若水份還太多就倒掉)，並再煎1分鐘讓底部酥脆上色。

步驟 6｜完成上桌！
可翻一顆看看底部金黃程度，滿意後即可起鍋享用！

備註：
不用在刻意調配麵粉水，因水餃皮本身就有粉在外面了，
按照上述的步驟，就可以煎出漂亮的底色喔！

番茄的健康益處：

1. 抗氧化力強：茄紅素為天然紅色色素，有助對抗自由基、延緩老化。

2. 護心防癌：研究顯示，茄紅素有助降低前列腺癌、心血管疾病風險。

3. 降血壓助排水：鉀離子有利鈉排出，適合高血壓族群攝取。

4. 美肌養顏：維生素C與A有助皮膚修復與抗氧化。

5. 低熱量高飽足：適合控制體重與血糖的飲食計畫。

九層塔的健康功效：

1. 抗發炎與抗菌：含羅勒精油（如丁香酚、芳樟醇），具天然抑菌與抗發炎效果。

2. 護眼與抗氧化：富含維生素A與植化素，有助減少自由基損害。

3. 促進消化：香氣可刺激唾液分泌，幫助消化與舒緩腸胃不適。

4. 安神助眠（傳統觀點）：在中醫與印度阿育吠陀中，九層塔有穩定神經、舒緩焦慮的用途。

5. 助排毒與抗老化：植化素如黃酮類化合物可增強肝臟解毒功能。